Juste l'envie de partager mes recettes préférées, mes petits secrets, mes expériences et mes découvertes culinaires mais aussi mes passions, mes coups de coeurs et les petits riens qui parfument et adoucissent la vie de chaque jour...
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Ingrédients pour 4 : 4 paupiettes de veau, 100 gr de dés de poitrine fumée, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 10 cl de porto blanc, 1 cuil à café de fond de veau diluée dans 10 cl d'eau, 70 gr de raisins secs blonds, 1 cuil à soupe de matière grasse (beurre...
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Rabottes et talibus sont à la Picardie ce que sont Douillons ou Bourdelots à la Normandie.. A chaque région sa recette et sa petite surprise nichée au coeur de la pomme. Dans tous les cas c'est diablement bon !! Ingrédients pour 4 : 4 pommes un peu acidulées...
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Cette soupe gorgée de soleil et de vitamines est à elle seule un dîner complet, idéale en cette fin d'été.. Ingrédients pour 4 belles assiettes 3 grosses tomates bien mûres, 2 carottes, 1 poireau, 1/4 de chou vert, 2 pommes de terre, 2 courgettes, 3 branches...
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Pour les accrocs au beurre de cacahuètes... Et j'en connais !!!! Ingrédients pour 24 biscuits 140 gr de farine, 150 gr de sucre roux, 115 gr de beurre à température ambiante, 250 gr de beurre de cacahuète, 1 oeuf, 1/2 cuil à café de bicarbonate de soude,...
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A la fois croustillantes et fondantes, au bon goût de beurre salé... Elles sont tout simplement à tomber ! Pour le goûter de nos petits anges, le thé, le café ou plus simplement en accompagnement d'une glace ou d'une salade de fruits. Ingrédients pour...
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