Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 20:25

Une jolie présentation pour ces pommes de terre fondantes dedans et croustillantes dessus. J'ai utilisé ici 2 variétés différentes pour un mélange de couleurs et de goûts.

 

Pommes de terre à la suédoise

 

Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes par personne, thym, laurier et herbes de Provence,  huile, sel et poivre.

 

Laver soigneusement les pommes de terre. Sans les éplucher, les couper en rondelles fines seulement jusqu'au 3/4, afin qu'elles restent attachées et que la pomme de terre se tienne. 

 

Les déposer dans un plat à four, parsemer de thym émietté, de feuille de laurier et d'herbes de Provence. Arroser d'huile d'olive en écartant légèrement les lamelles pour faire pénétrer. Saler et poivrer et cuire à four 220° pendant 40 à 50 minutes selon la grosseur des pommes de terre et leur variété.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Luna 19/05/2013 12:59


On dirait que les pommes de terre ressemblent à des abeilles !

Nadia 19/05/2013 13:04



Bien vu ma chérie !



steph 17/05/2013 20:00


coucou Nadia, 


c'est quoi le petit accompagnement à côté ?? ;)

Nadia 19/05/2013 13:04



Je suppose que tu veux parler du filet mignon au cognac et poivre vert. Tu trouveras la recette juste au dessus.. Bisous Stéph



les-voyages-de-gridelle 17/05/2013 15:03


j'aime beaucoup cette recette! je l'ai déjà vue mais pas encore testée

Chilubru 16/05/2013 20:45


c tres bon !!!

Présentation

  • : Flagrant délit de gourmandise..
  • Flagrant délit de gourmandise..
  • : Juste l'envie de partager mes recettes préférées, mes petits secrets, mes expériences et mes découvertes culinaires mais aussi mes passions, mes coups de coeurs et les petits riens qui parfument et adoucissent la vie de chaque jour...
  • Contact

Profil

  • Nadia
  • Hâtons nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne... Je n'aurais pas pu dire mieux qu'Epicure !

Musique Maestro !

                                                                                                                                                                                        

Recherche

Top blogs de recettes

Pages